Barman

Introduzione alla professione di Barman

Obiettivi del corso:

Imparare a creare i principali cocktails & drink direttamente dai professionisti del settore

Struttura del corso e durata

Il bartender, come si diventa bartender, merceologia, versaggio libero (free pouring), ricette drink, tecniche di preparazione drink, guarnizioni, tipologie di bicchieri eá attrezzature bar, equipaggiamento, Bar set up, tipologie di work station, i bar tricks, trivia, flair, che cos'Ŕ il bartending (freestyle), regole generali del bartender.


Durata: 8 ore + 8 ore in mini-gruppo. Il corso viene attivato al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.
Destinatari: Persone che desiderano iniziare la professione di barman, studenti, persone in cerca di lavoro presso bar, pub, ristoranti, stabilimenti balneari, navi da crociera
Requisiti: Nessuno
Metodologia: Esercitazioni pratiche e lezioni teoriche
Luogo: Molinella (BO)
Attestati e valutazione: Attestato di frequenza (80% frequenza obbligatoria)
Docenti: Barman professionisti
Materiale: Strumenti di lavoro e dispense tecniche inclusi